Ħbieb li jħobbu t-te għandu jkollhom ħafna tè id-dar. Imma għala xi tejiet isiru bla togħma wara li jinħażnu għal perjodu taʼ żmien?
Fil-fatt, il-kwalità tat-te għandha ħafna x'taqsam mal-mod kif jinħażen.
Ikollok bżonn tevita dawn l-oqsma tal-mini meta taħżen it-tè, min iħobb it-te għandu jaqrah!
Allura, kif taħżen it-te b'mod korrett?
1.Evita dawl
Minbarra d-dawl tax-xemx, hemm dwal aktar qawwija fid-dar.
Id-dawl tax-xemx huwa aktar ta 'ħsara għall-weraq tat-te. Id-dawl jagħmel ħsara lill-weraq tat-te u jaffettwa l-kulur, l-aroma u t-togħma tal-weraq tat-te, speċjalment il-kulur tal-weraq tat-te. Il-klorofilla li tinsab fil-weraq tat-te hija partikolarment suxxettibbli għal ħsara ħafifa, u l-weraq tat-te jiddegradaw malajr meta jkunu esposti għax-xemx. Jidawwar isfar ċar.
Ikollok bżonn tevita dawn l-oqsma tal-mini meta taħżen it-tè, min iħobb it-te għandu jaqrah!
2. Żomm 'il bogħod mir-riħa
It-te huwa dipendenti ħafna u jiġi assorbit malajr wara l-espożizzjoni għar-riħa. Ma tridx li tè li normalment ma tixrobx ikollu togħma veġetali. L-ippakkjar li fih jinħażen it-te għandu jkun reżistenti għall-umdità u mingħajr riħa biex jitnaqqas il-kuntatt eċċessiv bejn it-te u l-arja.
3. Issikkar
Tejiet li jeħtieġu trasformazzjoni aktar tard, bħal tè abjad antik u tè skur, m'għandhomx għalfejn jiġu ssiġillati.
Tè aħdar, tè isfar, tè iswed, u tè oolong jeħtieġu ambjent issiġillat tajjeb. Jekk jista 'jinħażen fil-vakwu, it-tè jista' jinħażen għal sentejn sa tliet snin.
Ikollok bżonn tevita dawn l-oqsma tal-mini meta taħżen it-tè, min iħobb it-te għandu jaqrah!
4. Dell
Ambjent frisk huwa l-aħjar għax-xorb tat-te. Minbarra li tkun boring, il-punt huwa dwar li jkun jibred. Ambjent ta 'temperatura għolja se jaċċellera r-reazzjoni ta' ossidazzjoni tal-weraq tat-te, u jagħmel il-weraq tat-te aktar probabbli li jitilfu t-togħma u jiddeterjoraw, u se jkollhom togħma ta 'tismin u mħassra.
5. Żomm niexef
It-te huwa wkoll igroskopiku ħafna, għalhekk dawk li jixorbu t-te ħafna drabi jpoġġu ġir mgħaġġel jew dessikant f'boroż tat-tè issiġillati jew ambjenti tal-ħażna. Jekk l-ambjent fejn jinħażen it-te huwa umdu wisq, it-te jdur aħdar u jiddeterjora.
Ikollok bżonn tevita dawn l-oqsma tal-mini meta taħżen it-tè, min iħobb it-te għandu jaqrah!
Oqgħod attent għall-ħames punti ta 'hawn fuq meta taħżen it-te, li tista' testendi ħafna l-ħin tal-ħażna tat-tè. Iżda hemm ħafna affarijiet li tagħti attenzjoni għalihom, u xi kultant huwa inevitabbli li tinsa. Hemm mod aktar faċli?
