Li Shizhen kiteb fil-Kompendju tiegħu tal-Materia Medica: "It-te għandu tessut ħafif u arja. Meta jinġabar, il-blanzuni u l-laċċ għadhom kemm jibdew jinbtu, li jinkorporaw l-ispirtu tar-rebbiegħa. Għalkemm morra, l-aroma tagħha hija ħafifa, tiżvela l-yang fi ħdan yin, kapaċi kemm axxendenti kif ukoll dixxendenti." Din id-dikjarazzjoni turi l-uniċità tat-tè: il-kapaċità tagħha li tippenetra l-ħames organi interni u teżerċita effetti komprensivi ta 'nutrizzjoni.
Ir-raba 'volum ta' "Iċ-Ċerimonja tat-Te Ċiniża" jirreġistra li, bl-approfondiment gradwali tar-riċerka moderna, it-te fih aktar minn 500 sustanza kimika, primarjament inklużi: theophylline, kaffeina, theobromine, catechins, flavonoids, theatrans, phenols, alkoħols, aldeidi, aċidi, lipidi, proteini komposti, karboidrati, vitamini aromatiċi varji, karboidrati u vitamini varji. minerali numerużi. Ħafna minn dawn il-komponenti huma ta 'benefiċċju għall-ġisem tal-bniedem, u l-effetti magħquda tagħhom jistgħu jipprevjenu u jittrattaw il-mard.
Dan huwa manifestat speċifikament fil-modi li ġejjin:
I. Jissupplimenta Nutrijenti Multipli
1. Ix-xorb tat-te jimla l-vitamini essenzjali, bħall-vitamina Ċ u l-vitamini B. Fil-Majjistral taċ-Ċina u t-Tibet, fejn jgħixu minoranzi etniċi, it-te huwa s-sors primarju ta 'vitamini għan-nies lokali.
2. It-te tax-xorb iforni l-proteini essenzjali u l-aċidi amminiċi. It-te fih varjetà rikka ta 'aċidi amminiċi, sa 25 b'kollox, inklużi sitta mit-tmien aċidi amminiċi essenzjali.
3. Ix-xorb tat-te jimla l-minerali essenzjali. It-te huwa għani f'makronutrijenti essenzjali (bħal fosfru, kalċju, potassju, sodju, manjesju u kubrit) u oligoelementi (bħal ħadid, manganiż, żingu, selenju, ram, fluworin u jodju).
II. Ix-xorb tat-te jsaħħaħ il-ġisem
1. Ix-xorb tat-te jipproteġi l-qalb
Ir-riċerka turi li t-te fih ammont kbir ta’ sustanzi naturali, bħal flavonoids u vitamini, li jipprevjenu li ċ-ċelloli tad-demm jinġabru. Tixrob mill-inqas tazza waħda ta 'tè kuljum jista' jnaqqas ir-riskju ta 'attakk tal-qalb b'44%.
2. Tixrob aktar tè jista 'jipprevjeni gastrite kronika.
Helicobacter pylori hija waħda mill-aktar batterji komuni fid-dinja u l-kawża diretta ta 'gastrite attiva kronika. Tim ta 'riċerka mill-Istitut ta' Superviżjoni tas-Saħħa Muniċipali ta 'Hangzhou u l-Ewwel Sptar Affiljat tal-Iskola tal-Mediċina tal-Università ta' Zhejiang sab li x-xorb regolari tat-te jnaqqas b'mod sinifikanti l-infezzjoni ta 'H. pylori. Iktar ma jkun itwal u aktar frekwenti xorb tat-te, inqas nies li jittestjaw pożittivi għal H. pylori.
3. Tè abjad jista 'jipprevjeni mard ċerebrovaskulari.
Wara snin ta 'osservazzjoni klinika, professur rinomat fl-Iskola tal-Mediċina tal-Università ta' Zhejiang ikkonkluda li l-iperkoagulabbiltà hija kundizzjoni ewlenija għat-trombożi. It-te abjad, bl-effetti antikoagulanti u fibrinolitiċi tiegħu, jista 'jbiddel dan l-istat mingħajr l-effetti sekondarji ta' mediċini antikoagulanti komuni.
4. It-te jista 'jnaqqas il-kolesterol.
L-Istitut Nazzjonali Franċiż tas-Saħħa u r-Riċerka Medika wettaq prova klinika li fiha aktar minn 20 pazjent b'livelli għoljin ta 'lipidi fid-demm xorbu tazza tè Yunnan Tuo kuljum. Wara xahrejn, il-livelli medji tal-lipidi fid-demm tal-pazjenti naqsu bi 22%. Studju simili li sar mill-Istitut ta’ Riċerka Medika ta’ Kunming f’pajjiżi ta riżultati simili.
5. It-te Jista 'jtejjeb l-Immunità
Is-sistema immuni tal-bniedem hija mibnija madwar immunoglobulini, li jidentifikaw patoġeni li jinvaduh. Iċ-ċelluli bojod tad-demm u l-limfoċiti mbagħad jipproduċu antikorpi u makrofaġi biex jinnewtralizzahom. Il-konsum regolari tat-te jista 'jżid in-numru u l-attività ta' dawn iċ-ċelloli, jippromwovi l-produzzjoni ta 'interleukins fiċ-ċelloli tal-milsa, u b'hekk itejjeb l-immunità.
6. It-te Jista 'Prevjeni t-Tħassir tas-Snien u l-Influwenza
Il-jonji tal-fluworidu fit-tè jirreaġixxu mal-kalċju fis-snien biex jiffurmaw "fluoroapatite" li jinħall inqas aċidu-, li jtejjeb ir-reżistenza tas-snien u jipprevjeni t-tħassir tas-snien. Il-catechins fit-tè jinibixxu l-attività tal-virus tal-influwenza.
7. It-te Jista' Jipprevjeni l-Lewkimja u l-Kanċer
F'Awwissu 1945, is-superstiti tal-bumbardamenti atomiċi ta' Hiroshima u Nagasaki kienu esposti għal gradi differenti ta' radjazzjoni, u ħafna żviluppaw lewkimja u kanċer ieħor u sussegwentement mietu. Madankollu, investigazzjonijiet sussegwenti wrew li tliet gruppi kellhom rati aktar baxxi ta 'lewkimja u kanċer ieħor: bdiewa tat-te, negozjanti tat-te, u xorb regolari tat-te. Dan il-fenomenu huwa magħruf fil-komunità medika bħala l-"fenomenu ta 'Hiroshima." Dan jissuġġerixxi li x-xorb fit--te għandu effetti kontra-radjazzjoni.
8. It-te jipprevjeni u jittratta l-aterosklerożi
Fil-prattika klinika, it-Tieni Sptar Affiljat tal-Università Medika ta 'Zhejiang sab li l-pigmenti tat-te kellhom effett antifibrinolitiku sinifikanti fuq 120 pazjent b'iperlipidemija u livelli elevati ta' fibrinoġenu, mingħajr ebda effett sekondarju. Bl-istess mod, it-trattament b'Danshen (Salvia miltiorrhiza) kien effettiv biss f'55% tal-pazjenti. Il-kolesterol fit-te jista 'jirregola l-metaboliżmu tax-xaħam, u b'hekk inaqqas il-kolesterol fid-demm u jipprevjeni u jikkura l-aterosklerożi.
9. It-te jipprevjeni u jittratta l-Mard tal-Fwied
L-abbiltà tat-te li jneħħi s-sħana u jneħħi t-tossiċi ilha magħrufa minn żminijiet antiki. Bl-avvanz tat-teknoloġija moderna, in-nies gradwalment indunaw li l-catechins fit-tè jistgħu jipprevjenu u jittrattaw l-akkumulazzjoni ta 'kolesterol u xaħam newtrali fid-demm u l-fwied, u b'hekk jippromwovu s-saħħa tal-fwied. Skont ir-riċerka, ċertu catechin fit-te ġie żviluppat barra mill-pajjiż bħala aġent protettiv tal-fwied-, li juri effetti terapewtiċi promettenti fil-prevenzjoni u t-trattament tal-epatite kronika.
10. Ix-xorb tat-te jipprevjeni u jittratta l-Mard tal-Għajnejn
It-te tax-xorb għandu l-benefiċċji li jtejjeb il-vista u jneħħi l-moħħ, kif dokumentat f'testi antiki bħal "Chapu," "Compendium of Materia Medica," "Shennong's Classic of Materia Medica," u "Compendium of Materia Medica."
