Le thé vert est un produit sec, mais il reste sensible à son environnement. Contrairement à certain categories de thé conçues pour évoluer with the temps, le thé vert is generally recherché pour sa fraîcheur u son parfum naturel.
L-humidité tikkostitwixxi l-un des principaux risques. Les feuilles sèches assorbenti faċilment l-eau tippreżenta fl-arja. Meta leur humidité augmente, elles perdent leur texture, leur parfum devient moins net et le risque de détérioration progresse.
La chaleur accélère les reactions chimiques. Un prolongé à temperature elevate can assombrir les feuilles, modifier l'arôme u l-ħażna inaqqas is-sensation de fraîcheur. L-entrepôts għandhom ikunu wkoll frais u stables li jkun possibbli.
La lumière jista' wkoll jaffettwa l-kulur u l-komposti aromatiċi. L-imballaġġ trasparenti huma estetiċi, iżda joffru protezzjoni limitata limitata. Meta jintużaw, għandhom ikunu assoċjati à une barrière intérieure ou à un stockage à l'abri de la lumière.
L-oxygène jiffavorixxi l-ossidazzjoni lente des feuilles. Anke wara l-fabbrikazzjoni, ikompli jiżviluppa. Un emballage bien fermé réduit le contact with l'air and aide to keep the color and le goût.
Le thé jassorbi wkoll ħafna faċilment l-odeurs. Il ne doit pas être stocké à proximité d'épices fortes, de produits chimiques, de parfums, de café jew de marchandises odorantes. Un entrepôt propre et séparé est préférable.
L-imballaġġ intérieur għandu rwol essenzjali. Les sacs à barrière élevé, les matériaux multicouches et les sachets bien scellés joffru l-aħjar protezzjoni kontra l-humidité u l-oxygène. Le carton extérieur protège le produit pendant la manutention et le transport.
Après ouverture, le consommateur doit également refermer soigneusement le paquet. Il-formati żgħar jirriduċu n-numru ta' ouvertures u jistgħu aħjar jippreservaw il-frekwenzi għall-prodotti ogħla tal-firxa.
Ferra l-esportazzjoni, il-kundizzjonijiet tat-trasport għandhom ikunu prises en compte. Il-kontenuti jistgħu jiġbdu varjazzjonijiet fit-temperatura u l-umdità. Un emballage adapté, un chargement propre et une bonne protection contre l'eau huma indispensabbli.
Bħala konklużjoni, il-kwalità tal-vert ma tiddependi biss mill-produzzjoni. Elle dépend aussi de la manière dont le produit est protégé jusqu'au consommateur final. Un bon ħażna permet de conserver plus longtemps la valeur commerciale du thé.
