Oriġini u żvilupp bikri
L-oriġini tal-kultura tat-te tista 'tiġi rintraċċata lura għall-era Shennong. Jingħad li Shennong skopra l-effett ta 'ditossifikazzjoni tat-te meta daq mijiet ta' ħxejjex aromatiċi. Minn dakinhar, it-te kellu rwol importanti fil-ħajja tan-nies. Fid-dinastiji Shang u Zhou, l-antenati fir-reġjun ta 'Bashu kienu diġà bdew iħawlu u jużaw it-te. Fid-dinastiji Qin u Han, il-valur li jittiekel u mediċinali ġie esplorat aktar, u t-tendenza tax-xorb tat-te bdiet tiżdied.
L-Iżvilupp tal-Kultura tat-Te fid-Dynasty Tang
Id-Dynasty Tang kienet l-aqwa żmien tal-iżvilupp tal-kultura tat-te Ċiniża. "The Classic of Tea" ta' Lu Yu hija l-ewwel monografija fid-dinja dwar it-te. Tiġbor fil-qosor sistematikament l-esperjenza tal-produzzjoni u tax-xorb tat-te qabel u matul id-Dynasty Tang, li timmarka s-sistematizzazzjoni u l-popolarizzazzjoni tal-kultura tat-te. Matul ir-renju tal-Imperatur Xuanzong tad-Dynasty Tang, ix-xejra tax-xorb tat-te saret popolari fis-soċjetà kollha u saret xarba favorita tal-patrijiet u l-istudjużi. It-"Teorija tat-Te Daguan" ta 'Song Huizong iddettalja l-ġbir, il-preparazzjoni u t-tisjir tat-tè aħdar bil-fwar fid-Dynasty Song tat-Tramuntana.
Il-prosperità tal-kultura tat-te fid-Dynasty Song
Il-kultura tat-te ffjorixxiet aktar fid-Dinastija Song, u l-kompetizzjonijiet tax-xorb tat-te-u t-teħid tat-te-saru popolari. Litterati u studjużi fid-Dynasty tal-Kanzunetta kienu favur stil ta 'ħajja ta' "qari ta 'kotba u jgawdu l-fwieħa tat-tè" u pparteċipaw fit-tixrid tal-kultura tat-te, u jagħmlu x-xorb tat-te aktar artistiku. L-arti tat-te fid-Dynasty Song kienet aktar raffinata. Il-kompetizzjonijiet tax-xorb tat-te mhux biss evalwaw il-kwalità tat-tè, iżda qabblu wkoll l-ilma użat għall-preparazzjoni tat-te u t-temperatura tal-ilma.
Evoluzzjoni matul id-dinastiji Yuan, Ming u Qing
Matul id-dinastiji Yuan, Ming u Qing, il-kultura tat-te kompliet tiżviluppa. Il-Mongoljani fid-Dynasty Yuan għaqqdu l-karatteristiċi tal-Han u l-gruppi etniċi tagħhom stess fl-istil tax-xorb tat-te tagħhom, u ħolqu te moqli ħawwad-bi ħwawar speċjali. Fid-Dynasty Qing, dehru te iswed u te oolong, u s-sitt tipi ewlenin ta 'tè f'pajjiżi ġew iffurmati formalment. Wara d-Dinastiji Ming u Qing, il-mod ta 'preparazzjoni tat-te inbidel għal tè tal-birra, u n-nies għoġobhom jixorbu tè mgħotti.
Wirt modern u innovazzjoni
F'termini ta 'produzzjoni, il-kultura moderna tat-te mhux biss għandha tè tradizzjonali magħmul bl-idejn, iżda wkoll linji ta' produzzjoni moderni biex jissodisfaw il-ħtiġijiet ta 'konsumaturi differenti. F'termini ta 'bejgħ, bejgħ onlajn u offline huma kkombinati, u diversi attivitajiet ta' kultura tat-te joħorġu fi fluss bla tarf. Il-ġenerazzjoni żagħżugħa tagħti aktar attenzjoni lill-kombinazzjoni tal-moda u t-tradizzjoni, u xorb tat-te bħal tè tal-ħalib u xorb tat-te li jixirqu l-gosti taż-żgħażagħ huma popolari ħafna.
