Hekk kif it-te aħdar iħalli miftuħ, infużjonijiet aktar tard jistgħu jsiru aktar bla xkiel u jiżvelaw bilanċ differenti ta 'aroma, saħħa u togħma ta' wara.
Ħafna tejiet ħodor tal-weraq-sħaħ jistgħu jagħmlu aktar minn tazza waħda
L-ewwel infużjoni mhux dejjem tneħħi kull kompost tat-togħma li jinħall mill-werqa. Ir-riċerka dwar il-produzzjoni ripetuta tat-te turi li t-tè aħdar jista’ jkompli jirrilaxxa kulur, aroma u togħma f’infużjonijiet aktar tard, għalkemm ir-riżultat isir eħfef maż-żmien.
In-numru ta 'infużjonijiet sodisfaċenti jiddependi fuq l-istil tat-te, id-daqs tal-weraq, il-kwantità użata, it-temperatura tal-ilma u t-tul tal-ewwel wieqaf. Gunpowder irrumblat sewwa spiss jinfetaħ gradwalment, filwaqt li partiċelli iżgħar miksura jirrilaxxaw it-togħma aktar malajr.
Dak li normalment jinbidel wara l-ewwel infużjoni
| Infużjoni | Impressjoni komuni | Aġġustament utli |
|---|---|---|
| L-ewwel tazza | L-iktar aroma bikrija qawwija u identità ċara tat-tè. | Ibda b'wieqfa kkontrollata, mhux twila żżejjed. |
| It-tieni tazza | Ħafna drabi aktar bla xkiel, bil-weraq aktar miftuħin għal kollox. | Uża ftit aktar ħin jekk meħtieġ. |
| It-tielet tazza | Korp eħfef u aroma aktar artab. | Żid il-ħin jew it-temperatura b'mod modest. |
| Aktar tard tazzi | Jiddependi ħafna fuq il-kwalità u l-preparazzjoni tal-weraq. | Waqqaf meta t-tazza ma tibqax togħma pjaċevoli. |
Kif tikseb it-tieni tazza aħjar
Weraq sħaħ u partiċelli iżgħar jaġixxu b'mod differenti
Weraq sħaħ jew iffurmati sewwa ħafna drabi jirrilaxxaw it-togħma aktar gradwalment. Partiċelli iżgħar jipprovdu erja tal-wiċċ aktar esposta, sabiex ikunu jistgħu joħolqu l-ewwel tazza b'saħħitha iżda jistgħu jitilfu l-intensità qabel. L-ebda format huwa awtomatikament aħjar; huma jixirqu stili ta 'preparazzjoni differenti.
Għaliex l-{0}}infużjoni mill-ġdid hija importanti għax-xerrejja
Fi swieq fejn il-familji jew il-mistednin jaqsmu t-te fuq sessjoni itwal, ir-reżistenza tista 'tinfluwenza l-perċezzjoni tal-valur. L-importaturi għandhom jittestjaw il-prodott bl-użu tat-teapot normali tas-suq tad-destinazzjoni, zokkor, mint u metodu li jservi.
